Lo scorso fine settimana a Verteneglio si e’ svolta la tredicesima ediczione delle Giornate dei funghi, una delle manifestazioni autunnali piu` visitate nell’ Istria nord-occidentale.
La manifestazione e` dedicata a tutti gli amanti dei funghi, della natura e delle attivita` all' aperto in generale, ai buongustai e a tutti coloro che forse non sono i piu` esperti conoscitori dei funghi, ma sicuramente vogliono saperne di piu` su questo frutto autunnale. Durante le due giornate della manifestazione i visitatori hanno potuto visitare l' interessantissima mostra di diverse speci di funghi, raccolti con cura ed attenzione dai membri dell’ Associazione micologica ‘Boletus’. Alla mostra erano esposte piu` di 170 specie di funghi, comestibili, non comestibili e quelle velenose.
Un ringraziamento speciale va ai determinatori che hanno esposto la mostra: A.M. Boletus, A.M. Žurdana di Parenzo i A.M. Bresadola di Trieste.
Sabato era dedicato all' insegna della gita nel bosco e della gara tra 12 squadre croate, italiane e slovene nella raccolta delle specie particolari. Al ritorno a Verteneglio si e` attesa con impazienza la decisione della commissione, nella categoria del fungo piu` grande sia il primo che il secondo premio e` stato consegnato ai membri dell' A.M. Martinčica di Albona per il fungo Boletus aureus.
Il premio per il fungo piu` bello e` andato agli ospiti dell' A.M. Ivanec per il fungo Suillus Variegatus, mentre il secondo premio e` stato vinto per il fungo Galerima Sp. dalla squadra Marohlin di Delnice.
La gara internazionale nella preparazione di calderoni di funghi, quest' anno, si e` tenuta domenica con la sfida di 6 squadre croate, italiane e slovene.
La novita' di quest'anno consisteva nella gara tra i sindaci del Buiese nella preparazione del calderone di funghi. Hanno partecipato: Edi Andreašič (Citta' di Buie), Doriano Labinjan (Comune di Vertenglio), Anteo Milos (Citta' di Cittanova) e Claudio Stocovaz (Comune di Grisignana).
La giuria era composta dal presidente della commissione nonchè cuoco professionale della Riviera di Parenzo - Marcelo Radin, memmbro dell' associazione micologica Boletus - Suzana Milanović, e Željko Ružić, presidente dell' A.M. Boletus – Sezione di Verteneglio – oste della manifestazione.
I vincitori della gara sono l'associazione micologica Sunčanica-Samobor e il sindaco Doriano Labinjan.
I premi ed i riconoscimenti sono stati consegnati dall'Assessore all'agricoltura della Regione Istriana, Milan Antolović e dalla Vicepresidente della Regione Istriana, Giuseppina Rajko.
All'evento hanno partecipato quindici associazioni micologiche.
Per la preparazione dei calderoni di funghi sono stati utilizzati 400 chilogrammi di funghi,; il ricavato dalla vendita dei piatti verra' devoluto in beneficenza in favore degli utenti del servizio sociale del Comune di Verteneglio.
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I premiati di quest' anno hanno ricevuto degli originali hand made decorati con il tema del autunno e sono stati realizzati dai membri del gruppo artistico della Comunita' degli italiani di Vertenglio.
Le degustazioni dei piatti gustosi a base di funghi, preparati dai soci dell' A.M. Boletus, sono state accompagnate dal band Trio New Melody che ha splendidamente intrattenuto i presenti, che hanno cantato e ballato.
Per l'occassione, presso i ristoranti e le taverne del paese, i buon gustai potevano deliziarsi con svariati menù a base di funghi.
I ristoranti associati all'iniziativa: Astarea, Taverna Luciana, Konoba Morgan, Food & Wine Primizia by San Rocco, Agriturismo Vinerino.
L' organizzatore della manifestazione e` l' Associazione micologica 'Boletus' – la sezione di Verteneglio, in collaborazione con il Comune di Verteneglio, l' Ente Turistico locale, Agenzia per lo sviluppo e consulta dei giovani del Comune di Verteneglio.